一条真也です。『ビジネスエリートが知っている 教養としての日本酒』友田晶子著（あさ出版）を読みました。著者は、ソムリエ、トータル飲料コンサルタント、日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会（ＳＳＩ）理事、一般社団法人 日本のＳＡＫＥとＷＩＮＥ…