一条真也です。 「中華の鉄人」として広く知られた料理人・周富徳さんのお別れの会が１３日に東京の青山で開かれました。会場は青山葬儀所ではなく、周さんがオーナーシェフを務めていた中華料理店です。 「スポーツニッポン」７月１４日号 「スポーツニッポ…