一条真也です。 『「旬」の日本文化』神崎宣武著（角川ソフィア文庫）を読みました。 初鰹に初夏を感じ、正月には気持ちが改まる。食物や行事に映る「旬」の文化を民俗学的に読み解いた名著で、大変勉強になりました。 著者は１９４４年生まれの民俗学者です…